MUARA BELITI — Sebagai bentuk komitmen nyata dalam menjaga kesehatan dan keselamatan generasi penerus bangsa, Seksi Kedokteran dan Kepolisian (Sidokkes) Polres Musi Rawas secara konsisten melaksanakan pengamanan dan pemeriksaan makanan (safety food) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) I Polri, yang berlokasi di Desa Muara Beliti Baru, Kecamatan Muara Beliti, Kabupaten Musi Rawas, pada Rabu, 5 Agustus 2026.
Kegiatan preventif ini rutin dilangsungkan setiap pagi sebelum seluruh makanan siap didistribusikan kepada para penerima manfaat. Tercatat, sebanyak 2.073 jiwa yang terdiri dari siswa-siswi tingkat SMA, SMP, SD, PAUD, hingga balita di Posyandu, menjadi sasaran utama penerima manfaat program pemenuhan gizi ini.
Prosedur safety food yang dijalankan oleh Sidokkes Polres Musi Rawas meliputi beberapa tahapan ketat, antara lain:
Pemeriksaan Higiene Pengolahan: Memastikan kebersihan tenaga pengolah dan lingkungan dapur.
Pengawasan Pengemasan (Packing): Mengawasi proses penyusunan makanan ke dalam wadah atau ompreng secara higienis.
Inspeksi Kebersihan Logistik: Memeriksa kebersihan suplai ompreng mulai dari area SPPG hingga ke dalam armada mobil
Pendistribusian.
Uji Organoleptik dan Kedaluwarsa: Melakukan pemeriksaan langsung terhadap sampel makanan menggunakan metode organoleptik—mengecek aspek bentuk, warna, rasa, dan bau—serta memastikan seluruh bahan baku bebas dari masa kedaluwarsa.
Komitmen Pimpinan
Menanggapi kegiatan pengawasan ketat tersebut, Kapolres Musi Rawas, AKBP Agung Adhitya Prananta, S.H., S.I.K., M.H., menegaskan bahwa kegiatan ini dilaksanakan secara konsisten setiap hari oleh jajaran Sidokkes yang dipimpin langsung oleh Kasidokkes Polres Musi Rawas.
“Kegiatan ini dilaksanakan setiap hari oleh Sidokkes Polres Musi Rawas yang dipimpin langsung oleh Kasidokkes Polres Musi Rawas Zarmis Sumarni, S.K.M., untuk memastikan mutu, keamanan, dan kehigienisan makanan yang disajikan benar-benar terjaga. Kami ingin memastikan bahwa 2.073 penerima manfaat—mulai dari anak-anak PAUD, siswa sekolah, hingga balita Posyandu—menerima asupan gizi yang tidak hanya layak dan berkualitas, tetapi juga aman dari segala risiko kontaminasi demi kesehatan generasi masa depan bangsa,” tegas Kapolres.
Melalui langkah proaktif ini, Polres Musi Rawas berharap program pemenuhan gizi dapat berjalan secara optimal, higienis, serta memberikan rasa aman bagi para orang tua dan pihak sekolah terhadap kesehatan anak-anak mereka.
